Dauerbrenner „Seegugger“
Das Bewerbungs- und Auswahlverfahren zur Neuverpachtung der Gastronomie am Epplesee befindet sich in den Endzügen. Die drei verbliebenen Bewerber/-innen haben ihre Konzepte auf Grundlage der bisherigen Beratungen nochmals konkretisiert und in der vergangenen Sitzung des Gemeinderates ihre weiterentwickelten Vorstellungen präsentiert.
Auf dieser Grundlage wird das Verfahren nun zum Abschluss gebracht. Die Stadtverwaltung ist zuversichtlich, der Öffentlichkeit bis Ende Oktober den künftigen Pächter bzw. die künftige Pächterin der Gastronomie am Epplesee vorstellen zu können.
Aufgrund der vielen Meldungen zum Thema, die vor allem in den Social-Media-Kanälen kursieren, verweist die Stadt Rheinstetten nochmals auf die zugrundeliegenden Tatsachen und die Berichterstattung vom 13. Mai 2026 in Rheinstetten aktuell:
Sachstand zur Verpachtung des „Seeguggers“
Der bestehende Pachtvertrag zur Gastronomie am Seegugger läuft regulär zum 15.10.2026 aus. Vor diesem Hintergrund wird derzeit ein Bewerbungsverfahren durchgeführt, an dem mehrere Interessenten beteiligt sind. Die Entscheidung über die künftige Verpachtung obliegt dem Gemeinderat.
Ziel ist es, dass bis zum Start der nächsten Saison im Mai 2027 am bisherigen Standort neue bauliche Anlagen fertiggestellt werden und eine Gastronomie mit vergleichbarem Umfang und Ausrichtung wie bisher eröffnet werden kann.
Alle Bewerberinnen und Bewerber, die sich nichtöffentlich dem Gemeinderat vorgestellt haben, hatten im Vorfeld Gespräche mit Oberbürgermeister Sebastian Schrempp.
Die Vorstellung im Gemeinderat diente dazu, aus der Vielzahl an Bewerbern die geeignetsten auszuwählen. Der Gemeinderat hat hierbei drei Bewerber bestimmt, mit denen die Verwaltung in den kommenden Wochen weitere Gespräche führen wird. Die Inhalte und Konditionen des kommenden Pachtvertrages inklusive Regelungen zur Finanzierung der notwendigen Bauten stehen noch nicht fest und sollen parallel zu den Gesprächen abgestimmt werden. Anschließend wird der Gemeinderat den endgültigen Pächter auswählen und über die Inhalte des Pachtvertrages bestimmen. Sobald dies erfolgt ist, wird die Stadt die Öffentlichkeit darüber informieren, wer der künftige Pächter sein wird.
Auch mit dem bisherigen Pächter fanden vorab mehrere Gesprächstermine statt. Hierbei wurden von ihm auch Ideen und Planungen vorgestellt. Als geeigneter Kandidat wurde er zur Vorstellung seines Konzepts im Gemeinderat eingeladen. Zur Überraschung der Stadt hat er seine Teilnahme jedoch kurzfristig abgesagt und die Absage auch nach expliziter Nachfrage des Oberbürgermeisters aufrechterhalten. Die Absage wurde damit begründet, dass er sich erst dem Gemeinderat vorstellen könne, nachdem einzelne Regelungen des alten Pachtvertrags angepasst wurden.
Rechtlich stand keinerlei Regelung des bestehenden Pachtvertrages einer Vorstellung im Gemeinderat und einer Teilnahme am Auswahlverfahren entgegen. Der Pächter hat Regelungen angeführt, die entweder durch den Brand im vergangenen Jahr ihre Bedeutung verloren haben, die unabhängig vom künftigen Pachtverhältnis nicht im alten Pachtvertrag anzupassen gewesen wären, oder erst hätten angepasst werden können, nachdem die Entscheidung für eine Neuverpachtung feststeht. Dass beim Beibehalten des Pächters ein neuer Pachtvertrag auszuhandeln gewesen wäre, war dem Pächter bekannt. Eine vorzeitige Verlängerung des laufenden Pachtvertrags war zu keinem Zeitpunkt vorgesehen. Hintergrund hierfür war unter anderem die notwendige Überarbeitung einzelner vertraglicher Regelungen sowie die Verpflichtung, die Vergabe vergaberechtskonform durchzuführen.
Da die Bedingungen des Pächters somit nicht zu erfüllen waren und er nicht an der Vorstellung teilgenommen hat, kam er für den Gemeinderat und auch die Verwaltung nicht mehr als geeigneter Kandidat in Frage. Entsprechend wird sein Vertragsverhältnis mit der Stadt und somit sein langjähriges Engagement am Epplesee spätestens zum 15.10.2026 enden.
Die Stadt Rheinstetten bedankt sich ausdrücklich bei allen Bewerberinnen und Bewerbern für ihr Interesse und ihr Engagement für den Standort. Ziel bleibt eine tragfähige und zukunftsorientierte Lösung für die Gastronomie am Epplesee: mit fairen Bedingungen für Pächter und Verpächter sowie baulichen Anlagen, die die bau- und brandschutzrechtlichen Vorgaben einhalten - im Interesse der Bürgerinnen und Bürger der Stadt.